此活動為環教週首先登場的課程，介紹新北鶯歌「秦佳圓有機農場」，該農場推廣有機蔬菜，利用有機栽植依據時令種植各式蔬果，並施行從產地到餐桌的行為，當日採收作物從產地直送到家，讓消費者吃到最新鮮的蔬果；課中透過有機農業的種植方式介紹，讓更多人知道有機農業的優點，並穿插帶領學生進行多肉植物種植的活動。

執行單位：地球環境暨生物資源學系
活動日期：2023/12/01