課程帶領學員深入探索茶的世界，從經典茶款如包種茶、烏龍茶、小葉種紅茶等出發，品味各式茶湯的獨特風味，認識茶席中各式器具的用途、水的硬度對茶的影響，以及沖泡流程的關鍵細節，也介紹台灣常見茶葉的種類與特色，還探討喝茶對身心的益處，並透過實際品飲，培養對茶滋味的感知與鑑賞能力。

執行單位：教學發展中心
活動日期：2025/05/13